Les travaux d’hiver
Pendant l’hiver, nous préparons la vigne: découvrez les étapes de pré-taille, taille et broyage des sarments à travers cette vidéo.
La taille des vignes
En ce moment, nous taillons les vignes. Cette opération a pour but de limiter la croissance démesurée de la vigne pour régulariser la production des raisins en qualité et en quantité.